太原市百家餐饮企业联合开展“国庆面”惠民活动

9月28日上午10时10分，由太原市市场监管局号召，山西会馆，山西饭店，海外海等太原市108家大中型餐饮企业积极响应的“庆国庆 展民俗 品美食——百家餐饮‘国庆面’惠民活动”在迎泽区中正天街正式启动。

此次活动是太原市开展的“庆国庆 展民俗 品美食”系列民俗特色活动之一，在举国上下共庆新中国成立70周年之际，通过推出喜庆热情的“国庆面”惠民活动，吸引八方游客品尝山西面食，展示山西悠久面食文化，扩大山西作为“中国面食之乡”的影响力，共同祝福祖国蒸蒸日上、人民幸福安康。

据悉，国庆期间，参与活动的108家餐饮企业将结合自身特色，以长寿面、生日面等传统风俗为主体，融入面食文化元素，融入建国70周年庆祝活动元素，制作出体现山西面食底蕴、体现国庆特点、体现新时代寓意的“国庆面”。“国庆面”品种以拉面为主，拉面又圆又长，寓意祖国繁荣昌盛，圆梦中华；面重70g，寓意祖国母亲70岁生日；配料为面+菠菜叶，寓意山西走绿水青山转型发展路；卤料为西红杮鸡蛋，寓意绿水青山就是金山银山；辅料为6℃老陈醋，寓意太原人民生活健康顺意。

活动启动之日至10月7日期间，在这108家餐饮企业就餐消费的顾客，将免费获赠一碗热气腾腾的“国庆面”。为扩大社会知晓度，餐饮企业也将通过悬挂横幅、张贴海报等方式对“国庆面”惠民活动进行广泛宣传，明示赠送时间、场合等，吸引广大消费者积极参与。同时，餐饮企业将结合公众消费需求，提供形式多样的面食制品，营造浓厚的“庆国庆 展民俗 品美食”氛围。