代县小米种植现“三安模式”，让普通小米变“名米”

讯（记者 田言志）“你看，这是用‘三安’模式种的谷子，长势不错，这些小米无论从品相还是口感讲，都不缺乏优势。”10月18日，在山西代县，勾三杂粮有限公司负责人向记者介绍有机谷子种植示范基地时，他对山西省科技助力精准扶贫工程重点推广项目“三安”农业模式大加赞赏。

当日，由忻州市农业农村局牵头建设的代县有机旱作三安农业模式谷子封闭示范片基地，举行谷子测产现场会。山西省杂粮学会长、山西农大教授郭平毅，山西省农业技术推广总站站长乔日红，山西省农科院玉米研究所党委书记、副所长武忠，忻州市农业农村局副局长岳利文，代县农村农业局局长刘文龙等，采用随机采点与连片收割的形式，对基地种植的晋谷21号有机小米进行测产。基地技术指导服务单位山西三安生物科技有限公司、基地生产管理单位代县勾三杂粮有限公司负责人参加活动。

为推进忻州市农业绿色发展，以质量兴农、品牌强农，按照市政府安排，忻州市农业农村局今年在全市省级有机旱作农业封闭示范片项目中全面推广“三安”模式，建设示范基地。种植藜麦、甜糯玉米、杂粮、亚麻油、小米、红芸豆及富硒小米、富硒杂粮等有机作物。山西三安生物科技有限公司负责每个示范基地实施“三安”模式的技术指导服务，提供生产技术规程，提供生物科技投入品。在政策推动下，代县勾三杂粮有限公司与山西三安生物科技有限公司签约，在代县雁门关乡殿上村、太和岭口村和阳明堡镇下砂河村的1000亩土地上，采用“三安”模式种植晋谷21号有机谷子。

在现场，郭平毅等专家向正在收割庄稼的农户了解种植情况，并在田间随机取点折取所选片区内的谷穗，又驾驶收割机械进行连片收割，用两种方法进行测产。郭平毅表示，测产地块虽为生地，又是旱田，客观而言并非优质高产田，但现场观察，和与对照地块相比，谷子的长势很好，据目前掌握的情况预测，产量也不错。

山西三安生物科技有限公司总经理袁长江介绍，“三安”模式是农业生产领域一项综合集成的专利技术，包含生产技术规程、技术指导服务以及土壤净化产品、有机肥腐熟发酵产品、生物肥料、生物药剂等专利技术产品。

据了解，三安农业模式在实施过程中能够实现多种效益：一是可无害化发酵处理畜禽粪污，变废为宝；二是可净化修复土壤，提升耕地质量；三是确保作物产量、提升品质和口感；四是防治病虫害确保粮食安全。

在代县勾三杂粮有限公司，记者看到，采用两种方式生产出来的小米产品，一份色泽与与市场中所见小米无异，而另一份金黄如染，油光满面，而这就是用“三安”模式种出的小米。

与会专家表示，晋谷21号是目前品质较好的谷子品种之一。“三安”模式是发展有机旱作现代农业、推进标准化生产、促进种植业提质增效的有效手段，也希望通过大家的努力，让山西的好米变成名米，也让名米真正卖出好的价格，让农民真实受益。