小蒜头 大市场
本报讯 日前，第七批全国“一村一品示范村镇”名单公布，曲沃县种植大蒜的北董乡榜上有名。
据悉，北董乡气候、水利条件适宜大蒜生长，泉水灌溉，是国家一级水源保护地。北董大蒜分布在下郇、南林交、白水、景明等17个村，先后引进了宋城大蒜、富硒大蒜、苍山大蒜、青龙白蒜、徐州大蒜、山东脱毒大蒜等7个优良品种，均通过无公害认证。分为白皮、紫皮两种，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香。含有丰富的维生素、氨基酸、大酸素和碳水化合物，营养价值和药用价程较高。在品质上具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，还具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。
据了解，目前该镇种植大蒜面积3万余亩，年产量4.5万吨，是该县晋之源精品农业园区核心区，素有“大蒜之乡”的美称。
该县将以此为契机，继续加强对全国“一村一品示范村镇”的指导和服务，努力为示范村镇营造更好的发展环境。同时，以示范村镇为重要载体，积极引入新的要素，引导示范村镇加强品牌培育、发展新兴业态、拓展农业多种功能，延长产业链价值链，实现一二三产业深度融合，将示范村镇打造成“一村一品”提档升级的样板，示范引领县域经济更上一层楼。（赵瑞瑞）
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