公益厨房内，灶具、锅具等一应俱全。 本报通讯员摄
建起爱心共享厨房，为白血病患儿家庭解决做饭难题
12月6日，在山西省儿童医院附近的出租屋内，太原爱心筹免费共享公益厨房正式开放投入使用。“白血病患儿在治疗过程中，饮食方面有很多禁忌，我们建起爱心筹公益厨房，就是希望能够给更多病友带来温暖和便利。”太原爱心筹公益厨房的负责人赵晶说。
记者看到，公益厨房内，燃气灶具、炒锅、蒸锅、高压锅、电饭煲、刀具等应有尽有，患者家属可以自备食材，免费到厨房为孩子动手烹饪饭菜。
白血病患儿的治疗通常以年为周期，为了照顾孩子，很多父母辞掉工作，家庭失去收入来源。为了省钱给孩子治病，很多家长只能住在简陋的出租屋里，根本没有条件做饭，还有一些孩子临时回院复查或者做小疗程，一两天就可以回家没必要租房子，而大病孩子的吃饭问题，就成了很多家庭的难题。
记者从省儿童医院血液科了解到，仅该院每年就新增大约90至100例白血病患儿，家庭贫困的占了很大比例。而白血病患儿在治疗过程中，饮食方面有很多禁忌，譬如油炸食品、不易清洗干净的食材和刺激性食物等都不宜食用，而花椒、大料等调味品更是不能食用。但很多患儿家长并不了解这些饮食禁忌。
赵晶说，建起爱心筹免费共享公益厨房，就是要帮助白血病患儿家庭解决做饭难题，也让孩子吃上符合治疗要求的健康营养餐，更好地配合治疗。
本报记者 秦洋
